ホタテとフムスの揚げ春巻き
Scallops and hummus spring roll 後片付けの大変さから、ご自宅では嫌煙しがちな方も多い揚げ物料理。 今回は、揚げ春巻を少量の油でパリッとサクサクに作る簡単レシピをご紹介いたします。 材料 ひ […]
シラー/Syrah/Shiraz
牛ステーキと夏野菜のグリル
Grilled beef steak and summer vegetable 甘くみずみずしい夏野菜とオーストラリア産牛肉をグリルパンでじっくりローストした、炭火の香り漂う初夏にピッタリの一皿をご紹介いたします。 材料
うどと鶏もも肉の煮込み
Braised udo and chicken thigh 八百屋やスーパーの軒先にうどが並び始めたら、一気に春の到来を感じます。 本日は、みずみずしいトマトと鶏もも肉を使用した、この季節ピッタリの煮込み料理をご紹介しま