ホタルイカとわらびの揚げ春巻き
Firefly squid and bracken spring roll 冬の厳しい寒さを乗り越え栄養を蓄えたみずみずしいわらびと、濃厚な旨味を持つホタルイカが主役の一皿をご紹介いたします。 材料 わらび […]
ホタルイカ/Firefly squid
ホタルイカのおにぎり出汁茶漬け
Firefly squid with rice ball in dashi soup 3月1日に漁が解禁された旬の富山産ホタルイカを使用した、洋風のおにぎり出汁茶漬けをご紹介いたします。 ボリュームのあるロゼワインと相性