チキンソテーのキンカンクリーム
Sauteed chicken with kumquat cream 冬から初春にかけて旬を迎えるキンカンはそのまま食べても美味しいですが、火入れすることでより甘味を増し、トロッとした食感をお楽しみいただけます。 今回は […]
キンカン/Kumquat
マグロとキンカンのいなり寿し
Inari sushi with medium fatty tuna and kumquat 一般にはあまり流通しない、珍しい中トロのメバチマグロを使用した春にピッタリの一皿をご紹介いたします。 本レシピでは、会員制お魚