味噌ワインソースのラムバーグ
Lam berg with miso wine sauce 特有の野性的な風味を持つラム肉を贅沢に使用した、赤ワインが止まらなくなる旨味ぎっしりのラムバーグレシピをご紹介いたします。 材料 玉ねぎ 1/2 […]
ヴェネト州/Veneto
ミズダコとセロリのアンチョビマスタードマリネ
Marinated north pacific giant octopus and celery with anchovy mustard 北海道で最も漁獲量の多いタコといえば、世界最大と称されるミズダコ。 今回は、生の