すももとマグロのカルパッチョ

Carpaccio of plum and tuna マグロの中でも、最高級品とされる本マグロ（クロマグロ）。 甘く濃厚な本マグロは、シンプルに醤油とわさびでいただいても十分美味しいですが、今回はロゼワインに合う一品に仕 […]

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