厚揚げの肉みそオープンサンド風
Thick fried tofu open sandwich style with meat and miso 一般的なねぎよりもやわらかな辛味と甘味を持つわけぎ。 初春から初夏・秋が旬にあたるわけぎと、厚揚げを使用した […]
トマト/Tomato
サルシッチャのトマトソース
Salsiccia with tomato sauce 最低限の材料でお作りいただける自家製ソーセージの簡易版レシピをご紹介いたします。 バゲットや食パンに挟めばソーセージサンドに、カットしてパスタと和えれば本格イタリア
うどと鶏もも肉の煮込み
Braised udo and chicken thigh 八百屋やスーパーの軒先にうどが並び始めたら、一気に春の到来を感じます。 本日は、みずみずしいトマトと鶏もも肉を使用した、この季節ピッタリの煮込み料理をご紹介しま