菜の花とナッツのマスタードクリーム和え
Canola flowers and nut mustard cream dressing 冬から春にかけて旬を迎える菜の花を贅沢に使用した、白ワインに合う爽やかな前菜をご紹介いたします。 材料 菜の花 […]
グリューナー・ヴェルトリーナー/Gruner Veltliner
カレイとインゲンの白ワイン煮
Braised Flatfish and green bean in white wine 卵がたっぷり詰まった子持ちカレイと旬の夏野菜を使用した、オレンジワインにピッタリのレシピをご紹介いたします。 材料 インゲン
タイのおにぎり出汁茶漬け
Sea bream with rice ball in dashi soup 春と秋に旬を迎えるあさつきと、タイの頭を丸ごと使用した、白ワインと相性最高のおにぎり出汁茶漬けをご紹介いたします。 軽い口当たりで、さらりと食