ふきのとう味噌バーグ
Butterbur shoot miso hamburg 春先に一斉に芽を出し、雪解けとともに顔を出すふきのとうは、まさに春を告げる山菜の一つ。 ワインと合うようにアレンジしたふきのとう味噌と一緒にいただく、ジューシーな […]
ハンバーグ/Hamburg steak
味噌ワインソースのラムバーグ
Lam berg with miso wine sauce 特有の野性的な風味を持つラム肉を贅沢に使用した、赤ワインが止まらなくなる旨味ぎっしりのラムバーグレシピをご紹介いたします。 材料 玉ねぎ 1/2