牛ランプ肉のマルサラ赤ワイン煮込み
Braised beef rump with marsala and red wine 醸造工程中に高アルコールの蒸留酒を加えることでアルコール度数を高めた、酒精強化ワイン(フォーティファイドワイン)。 そのまま飲んで楽 […]
Braised beef rump with marsala and red wine 醸造工程中に高アルコールの蒸留酒を加えることでアルコール度数を高めた、酒精強化ワイン(フォーティファイドワイン)。 そのまま飲んで楽 […]
Sukiyaki with red wine 砂糖と醤油の甘辛い味付けのすき焼きは、濃厚な赤ワインと相性抜群です。 しかし、今日はやわらかな味わいの赤ワインを飲みたい!という場面で活躍する、割下不要のすき焼きレシピをご紹
Japanese pepper and blueberry marinated grilled meat 本日は、厚めにカットされた焼肉用の牛肉を使用した、赤ワインに合う一品をご紹介いたします。 果実味豊富でスパイシーな