桃とゴルゴンゾーラのムース
Peach and gorgonzola mousse 今年も、桃の美味しい季節がやって来ました！ 今回は芳醇な香りと上品な甘味を持つ白桃を使用し、桃の魅力を最大限に引き出した一皿をご紹介いたします。 材料 桃 […]
桃/Peach
桃とモッツァレラのクミンマリネ
Peach and mozzarella marinated with cumin 桃とモッツァレラチーズは相性抜群！ こちらの食材を使用し、フローラル＆スパイシーな白ワインに合う夏の一皿をご紹介いたします。 材料 桃