トウモロコシと新しょうがのクレープ
Corn and fresh ginger crepes 夏野菜の中でも高い人気を誇るトウモロコシ。 甘くみずみずしいトウモロコシを丸ごと一本使用した、旬野菜たっぷりクレープをご紹介いたします。 材料 新ショウガ […]
新しょうが/Fresh ginger
イワシと新しょうがのエスカベッシュ
Sardine and fresh ginger escabeche イワシは初夏から秋にかけて旬を迎えますが、梅雨時期に漁獲されるマイワシは入梅（にゅうば）イワシとよばれ、特に脂がのり美味です。 旬のイワシと、同じく夏