サワラと里芋の梅トマト煮
Simmered spanish mackerel and taro with ume plum and tomato 魚へんに春という名前のごとく、春が旬のサワラ。 実は春が旬となるのは関西圏のみで、関東圏では最も脂が […]
梅干し/Pickled plum
梅醤油ソースの牛ステーキ
Beef steak with plum and soy sauce ご家庭でも比較的入手しやすい牛肩ロース肉を使用した、赤ワインに合うペアリング料理をご紹介いたします。 材料 牛肩ロース肉 1枚（約250
梅とろブルスケッタ
Bruschetta on plum and tororo 新鮮なマグロが手に入ったら、ぜひお試しいただきたい一品をご紹介いたします。 あらかじめカットされたお刺身用・サク、どちらをご使用いただいても美味しくお召し上がり