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ワイン好きに捧げるレシピ - Recipes for Wine Lovers -

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里芋まんじゅうのショウガあんかけ

里芋まんじゅうのショウガあんかけ

限定公開レシピ

本レシピは、境町ワインセラーでペアリング対象商品をご購入いただいた方のみ閲覧可能です。

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オススメレシピ

カンパチとホタテのヌカルパッチョ

カンパチとホタテのヌカルパッチョ

カルパッチョ/Carpaccio, キハダマグロ/Yellow fin tuna, シャンパーニュ地方/Champagne, スパークリングワイン/Sparkling wine, ぬか漬け/Rice bran pickles, 株式会社一番星/Inc.Ichibanboshi

梅醤油ソースの牛ステーキ

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ステーキ/Steak, 梅干し/Pickled plum, 牛肩ロース肉/Beef loin, 赤ワイン/Red wine, 長野県/Nagano

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domaine_ayano

🏬タケミツ代表小倉綾乃
旬食材を使用した簡単レシピ✖︎ワインペアリング＆オススメのグルメ情報を発信しています🥂
🍇日本ソムリエ協会
🍇日本ドイツワイン協会連合

恵比寿駅東口から徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイス奥にある隠れ家イタリアン @osteria_palo

恵比寿駅東口から徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイス奥にある隠れ家イタリアン @osteria_palo 🇮🇹
ワイン好きの常連客で賑わう人気店です😊🍷 まずは、定番の前菜盛り合わせをオーダー🍽️
❇️自家製ソップレッサータ
❇️タコとブラックオリーブのマリネ
❇️イチジクと生ハム
❇️ 大麦とマグロツナ、色々野菜のサラダ仕立て
❇️ ゴルゴンゾーラチーズとクルミのタルトソップレッサータは初めていただきましたが、豚の頬肉や耳などを香味野菜＆ハーブ＆スパイスで煮込み型に入れて冷やす、トスカーナの代表的な料理とのこと✍️✨ ねっとりとした口当たりと、コリッとした食感の組み合わせがくせになる一皿でした😋 ❇️丸なすのパルミジャーナ
とろとろの丸なすとジューシーな自家製サルシッチャの上には、たっぷりのパルミジャーノチーズ‼️
咀嚼するたび、じゅわっと旨味が広がり気が付けばあっという間に完食😽❤️ ❇️キントキダイとピゼッリのソース
ピゼッリはイタリア産のグリーンピースのこと🫛
飴色になるまで炒めた玉ねぎとキントキダイのエキスが加わることで、ピゼッリソースの甘旨味がより感じられる一皿に🌟 ❇️トリュフクリームパスタ
贅沢に削り入れられたトリュフの芳醇な香りと風味が食欲を刺激する、パスタ好きにはたまらない逸品です🍝 ❇️鴨肉のロースト
皮はパリッ＆中はしっとり焼き上げられた鴨肉に、横に添えられたブラッドオレンジソースをたっぷり付けていただきます🍊✨
ソースの酸味は鴨肉に爽やかをプラスし臭みを和らげ、甘味が味わいに深みを与えてくれてとっても美味😻 ❇️麦のパンナコッタ＆ハーブティー
なんと世界中から取り寄せた200種類のハーブを一人一人の好みに合わせ、その場でブレンドするというこだわりよう🫖
パンナコッタもプルプルで美味です❤️ ワインはグラスのほかにボトルも用意されており種類が豊富で、しかもリーズナブル💯
ワイン初心者さんでも安心してお楽しみいただけますよ😆🥂 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 💎 OSTERIA PALO（オステリアパーロ）
@osteria_palo
📮 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury EBISU 2F
*️⃣ 恵比寿駅から約徒歩10分
📲 03-6450-4496
⏰ [月・火・木・金]
🌙 18:00～23:00(L.O22:00)
[土日・祝日]
☀️ 12:00～15:00(L.O14:30)
🌙 18:00～23:00(L.O22:00) ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #PR
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秋の味覚には欠かせない栗🌰✨ その優しい甘味と食感をお楽しみいただける、秋らしい一皿をご紹介します

秋の味覚には欠かせない栗🌰✨ その優しい甘味と食感をお楽しみいただける、秋らしい一皿をご紹介します😋❤️ 栗の甘くホクホクとした食感に、シナモンの甘やかな香りとナツメグのエキゾチックな香りが口いっぱいに広がります🍁 🔖2枚目にレシピを掲載しておりますので、保存も宜しくお願いします🔖 作り方はこちら👇
https://new-of-the-wine-lovers.com/10621/ #tokyo
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赤坂見附駅から徒歩2分の場所にある @kakiru_akasaka へお邪魔しました🦪✨ なんと、

赤坂見附駅から徒歩2分の場所にある @kakiru_akasaka へお邪魔しました🦪✨ なんと、全国の提携漁港から直送される【生牡蠣】＆【50種類以上の料理】が2時間食べ放題で6,980円（*️⃣前日までのご予約で5,980円）という、破格のお値段😳‼️ まずは、この日届いたばかりの真牡蠣10種類の食べ比べを🔽 👑超個人的な真牡蠣ランキング👑
🥇北海道の厚岸
🥈岩手の大船渡
🥉兵庫の室津仙鳳趾もそうですが北海道産は旨味が強く、大船渡や山田などの岩手産はクリーミーで濃厚、私の地元岡山にも通ずる風味を持つ兵庫の室津はあっさりとクセのない味わいで、それぞれ非常に美味でした🥺❤️ 途中でVina Valdiviesoを挟みながら、ウニとイクラのせネギトロ爆弾、大粒牡蠣フライ、イクラ丼、焼きウニぎりなどなど、沢山堪能させていただきました🍙 生牡蠣のラインナップは毎日入れ替わるそうなので、牡蠣好きの方は間違いなくご満足いただけますよ🥰✨ ちなみに、牡蠣だけの120分食べ放題コース4,980円（*️⃣前日までの予約で3,980円）もありますので、ぜひ一度お試しくださいね👌 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 💎 大衆酒場牡蠣る。赤坂店
@kakiru_akasaka
📮東京都港区赤坂3丁目21-8高和赤坂ビルB1F
*️⃣赤坂見附駅から徒歩2分
*️⃣赤坂駅から徒歩5分
📲050-5890-2269
⏰ [月～金曜日]
14:00～23:00(L.O22:30)
　［土日・祝日]
14:00～22:00(L.O21:30) ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #PR
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