牛肉と彩り野菜のマタンブレ風
Beef and colorful vegetables in matambre style アルゼンチンの郷土料理、牛薄切り肉に具材を包み込んでグリルするマタンブレを和風にアレンジした、赤ワインに合うレシピをご紹介いた […]
パプリカ/Bell pepper
モロヘイヤフムスとパプリカのファルシー
Falsies with jew’s mallow hummus and bell pepper 夏が旬の国産パプリカは、大ぶりでとっても肉厚！ 同じく夏が旬にあたる栄養満点のモロヘイヤと、ビッグサイズのパプリカを丸ごと
豚肉とミョウガのパプリカソース
Pork and japanese ginger with bell pepper sauce 新鮮でみずみずしい国産パプリカが手に入ったら、ぜひお試しいただきたいレシピをご紹介いたします。 合わせるのは、パプリカが特産
鶏むね肉の白ワインジュレ
Chicken breast with white wine jus ヘルシーな鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げた、白ワインに最適の主菜をご紹介いたします。 材料 Ａ水 130ml（Ａ:市販の出汁でも
マカジキの焦がしネギとパプリカソース
Marlin with scorched welsh onion and paprika sauce 会員制お魚販売サービスを提供されている株式会社一番星様のマカジキ（カジキマグロ）を使用した、初夏にピッタリの一皿をご紹