カボチャ/Pumpkin | ワイン好きに捧げるレシピ

イワシグリルのパンプキンクリーム

Grilled Sardines with Pumpkin Cream 秋に獲れる産卵前のイワシは、脂がたっぷりのって美味。同じく秋が旬の甘いカボチャを使用した、ハロウィンにもピッタリの一皿をご紹介いたします。材料 […]

Chunky Pumpkin Mousse 旬のカボチャを使った、スパークリングワインに合う一品をご紹介いたします。ワイン好きはもちろん、飲み慣れていない方にもオススメのレシピになりますので、ハロウィンパーティーのおも

Marinated deep fried pumpkin and nuts 秋の味覚の一つ、カボチャを使用した香り豊かな副菜をご紹介いたします。揚げて漬け込むだけの簡単レシピとなりますので、ぜひ今年のハロウィン料理の一

Roast beef rolled with summer vegetables ローストビーフといえば、やはりエレガントな赤ワインがピッタリ！今回は、より赤ワインと合うようローストビーフにひと手間を加えた一品をご紹介

Noodles with chicken tenderloin and spaghetti squash 果肉が繊維状になっているため、茹でると麺のようになることで知られるそうめんカボチャ（金糸瓜）。やわらかな酸味が特