★白ブドウ | ワイン好きに捧げるレシピ

イワシグリルのパンプキンクリーム

Grilled Sardines with Pumpkin Cream 秋に獲れる産卵前のイワシは、脂がたっぷりのって美味。同じく秋が旬の甘いカボチャを使用した、ハロウィンにもピッタリの一皿をご紹介いたします。材料 […]

Chunky Pumpkin Mousse 旬のカボチャを使った、スパークリングワインに合う一品をご紹介いたします。ワイン好きはもちろん、飲み慣れていない方にもオススメのレシピになりますので、ハロウィンパーティーのおも

Colorful carpaccio of yellowtail ワインの原材料であるブドウ（生食用の品種から造られるワインもあります）と、赤色や黄色のミニトマトを使用した、色鮮やかな一皿をご紹介いたします。材料ブリ

Spicy marinated pear and prawn 今年も、梨の美味しい季節がやってきました！旬の梨とエビを使った、白ワインと相性抜群のヘルシーおつまみをご紹介いたします。材料梨　　　　　　　　　　　1個

Oven-baked cod and anchovy potatoes ワインに合わせてヘルシーに、でもしっかり食事したい！そんな願いを叶えてくれる、とっておきのペアリングメニューをご紹介いたします。材料じゃがいも

Dried fish and clam ajillo グリルでこんがり焼き上げた干物を使用した、白ワインに合う料理をご紹介いたします。焼いて煮込むだけの時短＆簡単なお手軽レシピです。材料干物　　　　　　　　　　1尾

Italian dumplings with tomato and basil カリッと焼き上がったジューシーな餃子は、低コストで簡単に作れる庶民の味方！いつもの餃子に変化を加えたい方、ワインと楽しみたい方にオススメの